Hải sản là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với nhiều dưỡng chất như protein, omega-3, axit amin, khoáng chất… Tuy nhiên không phải loại hải sản nào cùng tốt cho bà bầu. Cùng Cửu Vân Long tìm hiểu 5 loại hải sản tốt cho bà bầu, giúp thai nhi khỏe mạnh sau đây nhé:
01. Tôm biển
Tôm rất giàu chất dinh dưỡng, trong tôm chứa nhiều khoáng chất canxi, photpho… giúp hệ xương và răng của bé được phát triển.Vitamin B12 giúp hỗ trợ sản xuất tế bào hồng cầu, cung cấp đủ lượng máu cần thiết cho mẹ bầu, phòng chống chứng thiếu máu, con sinh ra được phát triển toàn diện. Ngoài ra. tôm còn chứa một lượng lớn axit béo omega-3, giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh, giảm mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
Tôm có thể chế biến được nhiều món ngon, nhưng để giữ được chất dinh dưỡng thì tôm hấp là cách chế biến tốt nhất.
02. Cá hồi
Cá hồi là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho bà bầu. Cá hồi chứa hàm lượng omega-3 và DHA, rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp một lượng lớn vitamin A, B, D và các khoáng chất như kali, sắt, kẽm…. nhiều loại axit amin, đây là những chất rất cần thiết trong quá trình mang thai.
Các mẹ có thể chế biến món này bằng các nấu cháo, kho, nấu canh… món nào cũng đều ngon và dinh dưỡng!
03. Hàu
Hàu là loại hải sản bổ dưỡng cho bà bầu. Trong thời kỳ mang thai, chế độ ăn sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của thai nhi. Trong hàu chứa nhiều protein, các loại vitamin B1, B2, B3, B12,C, D và các loại khoáng chất phốt pho, kali, canxi, kẽm… ngoài ra còn có các axit béo omega-3, chất chống oxy hóa,… giúp cải thiện thị lực, răng xương chắc khỏe.
Tuy nhiên bà bầu cần chú ý phải ăn hàu đã được chế biến sạch và chín để tránh đau bụng và mắc các bệnh khác liên quan đến tiêu hóa.
04. Cá ngừ
Nhiều người khi mang bầu không dám ăn cá ngừ vì lo sợ bị phong và nghĩ rằng cá ngừ không tốt cho sức khỏe của thai nhi. Suy nghĩ này là sai lầm. Cá ngừ là nguồn thực phẩm dồi dào các dưỡng chất đặc biệt là vitamin B6 có tác dụng rất tốt cho sức khỏe cơ bắp, da và máu của bà bầu. Đây là hải sản tốt cho bà bầu nên bổ sung để thai nhi được phát triển toàn diện hơn!
05. Cua biển
Chế độ ăn của mẹ bầu nếu thiếu sắt, canxi hay đạm thì có thể dẫn đến tình trạng bé sinh ra gặp các khuyết tật, chậm phát triển. Vì thế, ăn cua biển cũng là một cách để bổ sung các chất này. Cua biển rất giàu canxi, magie và omega 3 – những chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh cho bà bầu.
Protein trong thịt cua cao hơn hẳn các loại thịt cá khác. Vì thế, nó sẽ cung cấp dưỡng chất cơ bản cho thai nhi đang trong bụng mẹ.
Những lưu ý ăn hải sản
- Bất cứ thực phẩm nào ăn nhiều quá cũng không tốt. Một ngày phụ nữ mang thai chỉ cần 340gr hải sản, nên sử dụng đa dạng thực phẩm để không dẫn đến tình trạng chất thừa, chất thiếu.
- Các loại hải sản cần được nấu chín ở nhiệt độ 100 độ C và phải sơ chế sạch để tránh đau bụng và mắc các bệnh liên quan đến tiêu hóa.
- Không nên mua các loại hải sản ươn được chế biến sẵn vì chúng có thể bị nhiễm khuẩn.
- Không ăn hải sản sống như các món gỏi, nộm… vì trong chúng còn chứa nhiều vi khuẩn, sán, có hại cho sức khỏe của mẹ và bé.
- Nên sử dụng các loại hải sản chứa ít thủy ngân như: Cá hồi, các mòi, cá trích, tôm, cua, mực…
Vậy là Cửu Vân Long đã cung cấp thông tin hữu ích về những loại hải sản tốt cho sức khỏe thai nhi và bà bầu. Tuy nhiên đừng vì bổ dưỡng mà các mẹ bầu ăn quá nhiều nhé! Chúc các mẹ luôn có một thai kỳ khỏe mạnh!
